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美食分享不间断,20款家常菜肴真心推荐,下饭实惠菜,家人最爱吃

本文摘要:曾多次看见一篇文章中写到:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,取食前仔细观察、不吃中思想、品后体蒸,食为天性,静静地磨碎,轻轻地难忘,非比寻常的韵致。树根是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心的安静。 ”细细品味,浅有领悟!美食现在早已沦为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地回头,慢慢地过,生活不必须华丽的外衣,也不必须甜言蜜语,生活必须的是一日三餐不吃好,平平淡淡地过完每一天。

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曾多次看见一篇文章中写到:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,取食前仔细观察、不吃中思想、品后体蒸,食为天性,静静地磨碎,轻轻地难忘,非比寻常的韵致。树根是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心的安静。

”细细品味,浅有领悟!美食现在早已沦为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地回头,慢慢地过,生活不必须华丽的外衣,也不必须甜言蜜语,生活必须的是一日三餐不吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了符合每个人的有所不同饮食市场需求,每天精选辑有所不同菜肴共享给大家,一起为每天的精彩生活打气!肉丝尖椒烧茄条作法:1、茄子和尖椒去皮,茄子洗涤,小块比筷子略为薄的条;2、把茄子放到大碗里,加点盐,加热均匀分布,腌制10分钟,把水腌制好,这样茄子在油炸的时候会吸取过于多的油,而且很更容易油炸;3、猪肉切丝,尖椒切丝;4、平底锅打气烧热,炒茄子条,将茄子条用力油炸硬,可用;5、将葱、姜粉和肉丝拌。

肉丝的颜色变黑了,将肉丝用酒、酱汁和生酱汁炒匀。把肉丝拌,上色;6、均匀分布炒茄子条,特半碗水,特少许盐,盐应放少或抓,水煮时已水煮,大火浸泡,并转小火调味;7、锅里只剩一点汤时,用尖椒丝和大蒜油炸一下,放入适度的水和淀粉,冷却至汤逆粘。红烧排骨食材: 排骨 500g、生抽、老抽、冰糖、热水作法:1、排骨捏小块,用流水冲洗整洁;2、锅里烧开水,把排骨倒进去熬一下,然后捞起用清水洗涤可用;3、热锅下油,把排骨放入翻炒片刻,加入适量冰糖或白糖翻炒均匀分布,然后加入适量生抽老抽炒匀,放入热水没有过排骨,大火煮开,小火快调味至汤汁收干就可以起锅了。

土豆炖牛肉食材:牛腱子肉、土豆、番茄酱、胡萝卜、洋葱作法:1、把牛腱子肉托大块,土豆,红萝卜,洋葱托滚刀块。2、热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放进煸炒。

3、然后再行把牛肉放进。4、将牛肉炒成两面都稍微变色时,重新加入没有过食材的热水。5、放进盐、酱油调味。6、锅煮开后,撇去浮沫,并转小火快调味。

7、等牛肉熬硬,进大火收汁。粗粮小西饼食材:豆渣250g,玉米粉200g,低筋面粉130g,腊桂花6g,泡打粉2g,小苏打1g,盐2g玉米油、细砂糖适度作法:1、将食材玉米油、细砂糖、小苏打、泡打粉、盐入容器内,加热至融化状态。2、重新加入豆渣250g加热均匀分布,成细致的糊状。3、筛入混合好的玉米粉200g、低筋面粉130g,利用橡皮刮刀切拌、压拌均匀分布至无干粉状态才可。

4、重新加入腊桂花6g切拌、压拌均匀分布。5、覆盖面积保鲜膜静置肿胀30分钟。6、将蒸熟分为20g左右一份,团圆码入模具内。这时烤箱加压195度上下火。

7、将面团压扁,整形好的粗粮小西饼胚,送到加压好的烤箱展开烘培。8、烘培:上下火195度烘培25分钟左右,表面金黄才可。豆腐羹材料:内脂豆腐一盒 鸡蛋一个 香葱或香菜两根 火腿一根 瘦肉一小块 生粉小半碗作法:1、肉小块肉末,火腿托成丁,香葱切末可用2、鸡蛋覆没可用,尽可能覆没一点,后面更容易煲蛋花3、生粉重新加入清水加热均匀分布可用4、锅内敲少量油,放进肉末煸干爆香,然后放入清水煮开,之后熬五分钟5、五分钟后重新加入火腿和豆腐略为蒸一会6、接着均匀分布的放入之前币值好的水淀粉,边推倒边加热,等熬拦下美浓稠度时,均匀分布的放入覆没的蛋液,加热的时候顺时针加热7、临出锅之前重新加入盐调味,马利亚上葱花或者香菜,讨厌性刺激口味的可以略为马利亚些胡椒粉,好了就可以出有锅啦蚝油油炸豆苗材料:豆苗300克、红辣椒3个、蒜头2个、盐少许、蚝油1茶匙、姜丝2克作法1、豆苗去除根部,红辣椒小块条状,蒜头切片可用2、炒锅烧热后放入食用油,放进蒜头、姜丝、红辣椒翻炒3、进大火放进豆苗较慢爆炒4、蚝油、部分勺水和盐事前徵好,放入锅中较慢翻炒至变硬变色才可关火青椒油炸牛肚丝材料:煮牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、盐;作法1.牛肚托细丝(牛肚早已蒸熟没特任何调味是半成品);2.青椒切丝、小米辣切段、蒜切末、豆豉可用;3.炒锅烧热油,爆香蒜末辣椒豆豉;放进肚丝翻炒;4.放入适度生抽;放进青椒特少许糖、盐翻炒均匀分布才可。

5.辣椒油炸肚丝美味又慢手。火腿炒鸡蛋材料:火腿肠,鸡蛋,油,盐,葱,青椒作法1、火腿肠切片,鸡蛋覆没可用。

2、青椒切丝,葱切小段。3、再行炒鸡蛋,依个人口味掌控几分煮,盛出可用。4、锅中拔少许油,放进火腿片翻炒片刻。5、放进炒的的鸡蛋。

6、再行放进青椒丝,水煮,翻炒片刻才可盛出。娃娃菜火烧粉丝材料:娃娃菜2棵绿豆粉丝2把五花肉100克;郫县酱1茶匙蚝油适度葱姜适度食盐少许;作法1.主要食材:娃娃菜、五花肉、粉丝;五花肉托薄片、每个娃娃菜横向小块八瓣;大葱切末、姜切末、酱细细的剁成末;2.粉丝用温水略为冷水一下,稍微变硬就可以了。

锅中放少许食用油,放进五花肉煸;煸炒至五花肉变色,放进葱姜、酱煸炒;3.炒出酱红油;重新加入切好的娃娃菜稍微翻炒一下放进粉丝;重新加入酱油;加入适量蚝油和少许食盐;4.翻炒均匀分布后,重新加入半碗水;小火蒸蒸一会;蒸蒸至娃娃菜变硬,粉丝半透明才可关火盛出白菜炖豆腐材料:白菜 5-6片 ,豆腐 250g ,五花肉 100g ,小辣椒 3个, 黄豆酱油适度,葱、姜片、油、盐适量作法:1.打算食材2.白菜洗涤控水用手敲成片,约5X5CM左右。猪肉小块薄片。3.平底锅,中火,倒油把豆腐略为煮一下丰到盘子里可用。4.中火锅子烧热倒油,放入肉片炒到有点发黄,然后重新加入葱和姜炒香,放入白菜炒到白菜开始发软后重新加入煮好的豆腐和辣椒,翻炒约2分钟后重新加入酱油和盐炒匀,然后重新加入热水约调味7-8分钟就可以出锅了洋葱肉片材料:猪肉200克、洋葱150克、青椒1根、红椒1根、大葱2段、色拉油1勺、味精1/2茶匙作法:1、将猪肉洗涤,托薄片待用2、将洋葱洗涤托小块,青椒、红椒分别切块3、将适度色拉油放入炒锅内,烧至六七成热,放进猪肉煸炒4、再加洋葱、红椒、青椒与猪肉同油炸,待基本成熟期时,放进盐、味精各适度,额油炸5、装盘出有锅,马利亚上葱花才可金沙玉米虾材料:大虾350克,帕玉米100克,咸蛋黄茸50克,盐、糖、玉米淀粉吉士粉糊、花生油各适度。

作法1、大虾清除整洁,特盐腌至熟透,白布烘吉士粉糊,过油。2、帕玉米浸整洁,捉上玉米淀粉,放进热油锅中过油,捞起可用。3、炒锅录花生油烧热,下咸蛋黄茸翻炒,撤入盐、糖,再行放进炸伤好的虾仁和帕玉米炒匀才可。西红柿鸡蛋面材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、杨家姜片1、两个西红柿洗涤切片,两个鸡蛋切碎,蛋液里加盐,一块杨家姜片磨碎;2、锅内放油,油热将蛋液放入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿放入翻炒,待西红柿入水了将蛋花放入同油炸一会(可以特一点点白砂糖,如果你斥西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮熟透(水可以比做汤的时候稍多一些)。

大约可以熬上五分钟吧,然后盛出推倒在面碗里,水煮(盐要多一些),味精,香油。5、另起一锅抽煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,马利亚上香葱。砂锅红薯粉主料:红薯粉350克辅料:姜末、蒜末各5克、郫县碎10克、泡椒碎6克、花椒面6克、香葱碎20克、芽菜打碎、花生打碎各10克调料:芽菜油30克、芽菜汤400克、鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克作法:1、红薯粉350克改刀成1.5厘米见方的块,汆水沥干可用;2、锅入芽菜油30克烧至五成热,下入姜末、蒜末各5克、郫县碎10克、泡椒碎6克小火炒出红油,放入芽菜汤400克,调到鸡精3克、白胡椒粉2克、白糖4克、陈醋5克,放入红薯粉块翻匀,大火收汁,凸厚芡,起锅前撒入花椒面6克刷烘,取出热砂锅;3、表面马利亚香葱碎20克、芽菜打碎、花生打碎各10克才可走菜。芽菜汤:锅入底油烧至四成热,下入干红椒段10克、八角1个爆香,放进芽菜碎200克小火炒至干香,放入鸡汤1000克小火煮15分钟至出味,关火投出渣滓,即成芽菜汤。

酸辣海参原料:高压活海参1只(大约100克)四川细苕粉30克油酥黄豆10克香菜末2克榨菜末2克姜片、葱段、白小米椒末、姜米、葱花、盐、白糖、酱油、香醋、鲜辣汁、花椒油、红油、蚝油、鲜汤各适度作法:1、金针菇提早洗涤,后用清水洗净3到4小时;用时捞起,挤干水分,小块2、3段;香葱托葱花;大蒜切末;鸡蛋覆没至表面经常出现一层小泡泡;水淀粉备好;西红柿洗涤,托成小丁;起炒锅,重新加入1小勺植物油,轰香葱花上;下入西红柿丁,煸炒至经常出现红红的汤汁;加入适量热水。2、大火煮开后,重新加入金针菇;再度煮开后,下入水淀粉高汤,少量多次,发售自己讨厌的浓稠度;加入适量盐调味儿;再度煮开后,下入覆没的鸡蛋,顺同一方向发售蛋花;重新加入蒜末,推匀关火;滴几滴香油才可。辣白菜豆腐汤食材:五花肉、辣白菜、豆腐、青椒、小葱、韩式辣酱、生抽作法:1、五花肉切片,青椒小葱切好可用;2、沙锅烧热,淋入一点食用油,放进五花肉片煸出油,放进青椒、辣白菜油炸一下;3、放进一大勺辣酱炒匀,放进适量水浸泡;4、放进豆腐熬10分钟,再行加一点生抽才可出有锅食用。蒜梨铁杆山药食材:山药、青椒、胡萝卜、木耳、蒜作法:1、铁棍山药去皮,洗涤粘液,改刀成15厘米宽的条。

2、麦芽糖50克入清水100克熬化。3、所取山药条300克,在表面刷一层脆皮水,放在架上内,进烤箱维持上火220℃、下火200℃油炸半小时,至山药表面变黄、结壳放入。

3、大蒜子入五成热油中炸伤至金黄,放入放进砂锅垫底,上面摆放竹篦子,放进油炸好的山药条,砖墙上火烧2分钟关火、马利亚白芝麻上桌。制法:1.所取四川细苕粉用冷水泡透后,再行进到热水锅里汆煮,炒出来放盘里垫底。高压活海参则清除整洁待用。另所取盐、白小米椒末、姜米、香醋、白糖、酱油、鲜辣汁、花椒油和红油,徵成酸辣汁可用。

2.锅里含有鲜汤,放进盐、蚝油、姜片和葱段,待放进海参蒸熟透时,炒于盘中的苕粉上,倒入酸辣汁并马利亚葱花、油酥黄豆、香菜末和榨菜末,即成。无骨鸡翅包在时蔬作法1.翅中剪去两头脆骨,剃光除骨头,洗涤,沥干水分,可用。2.重新加入配料、生抽、老抽,油炸大约15分钟。

3.将胡萝卜、蟹味菇洗涤,胡萝卜和火腿肠小块比翅中较短的条状。4.将胡萝卜、蟹味菇、火腿肠塞进油炸好的去骨翅中内。5.将电饼铛徵至小食键,进小火,不必放油,将鸡翅均匀分布放置,煮至两面焦黄,再行放进炒锅中,进大火,将油炸鸡翅的调味中加入适量蚝油、白砂糖、淀粉及清水,搅匀后浇于鸡翅上,待汤汁收至黏稠,关火,出有锅。

豆芽蒸面筋食材:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒、蒜末、香葱、辣椒油作法:1、将面筋托小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水杨世一下;2、胡萝卜切丝,青辣椒切丁;3、全部食材放到一个大碗中;4、所取一个小碗,将香葱打碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适度填充料汁;5、不吃的时候,调料汁倒入在豆芽面筋上,配料就可以开吃。


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