吃货美食：家常炒魔芋豆腐，牛蒡姬菇排骨汤，葱爆羊肉片的做法

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吃货美食：家常炒魔芋豆腐，牛蒡姬菇排骨汤，葱爆羊肉片的做法

本文摘要：家常油炸魔芋豆腐将魔芋豆腐托成片，葱姜蒜切末;进热水锅中杨世一下去除碱味;用清水冲洗整洁;炒锅放油，放进蒜姜末炒出香味，敲酱炒匀;重新加入少许水或高汤大火烧进;魔芋豆腐入锅，水煮（根据口味少加或不作）、鸡精，然后大火烧进小火调味，使魔芋豆腐熟透。锅里的汤汁快干时关火，装盘马利亚上葱花。牛蒡姬菇排骨汤所有材料洗涤。牛蒡用刀刮去表皮，小块斜片。

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家常油炸魔芋豆腐将魔芋豆腐托成片，葱姜蒜切末;进热水锅中杨世一下去除碱味;用清水冲洗整洁;炒锅放油，放进蒜姜末炒出香味，敲酱炒匀;重新加入少许水或高汤大火烧进;魔芋豆腐入锅，水煮（根据口味少加或不作）、鸡精，然后大火烧进小火调味，使魔芋豆腐熟透。锅里的汤汁快干时关火，装盘马利亚上葱花。牛蒡姬菇排骨汤所有材料洗涤。牛蒡用刀刮去表皮，小块斜片。

米小块小段，姬菇除去根蒂，杨家姜切片；排骨用水冲洗整洁，大火烧进煮锅中的水，下入排骨，熬5分钟后捞起，滤水可用；排骨、牛蒡、玉米、姬菇、姜片、红枣放进汤锅中，特足量清水（没有过食材5cm),自由选择煲汤档；汤煮好后，重新加入盐调味才可。葱爆羊肉片1.红椒，大葱洗涤斜刀切片。香菜叶和萼分别切段可用。2.热锅上油，油热后下姜丝爆锅，放入红椒炒香。

3.放入肥羊卷，烹入配料翻炒。4.重新加入大葱和香菜萼，特酱油，孜然粒刷烘。

5.马利亚上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。6.淋少许醋，特香菜叶炒匀。

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