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1土豆，削皮，小块丝状，过水；2热锅，放进少许油，放进肉糜，翻炒出有油；3放进土豆丝，翻炒，折断生；4撒点葱花，待燕，肉馅就作好了；5面团，揉成平滑的面团；睡15分钟；6分为若干个平均分配的小剂子；7烫圆，擀出圆形，外边较为厚，中间厚点；放进肉馅；8一折一折的包覆一起，如图；9松开，沦为饼胚；10电饼铛，用纸巾，沾少许的油；11放进作好的饼胚；12垫上电饼铛；两面冷却！13待两面都微黄，就可以揭晓了！14一杯果汁，一个饼，不足以！！小窍门用电饼铛，油炸，较为便利，火候较为均匀分布！上面只要用力一抹，就可以。我用的是天善玫花的纸巾，吸油，不俗！。

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